NaturSalz

Würze des Lebens

Vor hunderten von Millionen Jahren war unsere Erde völlig mit Salzwasser bedeckt. Aus ihm entwickelte sich alles Leben. Dieses Salz des Urmeeres, eingelagert in den verschiedensten Bergregionen der Welt, wurde über Jahrtausende naturbelassen verwendet. Bereits in der Antike wurde Salz eine gesundheitsfördernde Eigenschaft zugesprochen. Berichte gehen bis ins 3. Jahrhundert zurück. Auch heute wird Salz in vielen öffentlichen Einrichtungen eingesetzt. Es ist wertvoll für eine gesunde Lebensführung.

Meersalz - einst ein gutes Salz

Mit Sorge beobachten Meeresbiologen, dass sich Plastikteile im Meer kaum chemisch auflösen oder biologisch abbauen, sondern in immer kleinere Stücke zerrieben werden. Millionen von Mikroplastikpartikeln schwimmen in den Ozeanen. Hinzu kommt, dass sich Plastikteile im Meer wie kleine Schadstoffmagnete verhalten. Auf der Oberfläche von Kunststoffpartikeln wurden tausendfach erhöhte Mengen teils giftiger, wasserunlöslicher Chemikalien gefunden. "Fleur de Sel", "Hawaisalz", "Bambussalz" "Pyramidensalz" und alle anderen Meersalze haben ihren guten Ruf längst verloren. Laut Spiegel Online vom Januar 2018 haben Forscher der Universität Oldenburg herausgefunden, dass Meersalze wie "Fleur de Sel" bis zu 1796 Mikrogramm Plastik pro Kilogramm enthalten.